Yumurta, anne sütünden sonra insanın ihtiyacı olan tüm besin öğelerini bulunduran tek besin kaynağıdır. A, D, E ve B grubu vitaminleri önemli oranda içeren yumurta, içinde bulunan KOLİN sayesinde...
Basit bir yumurtadan daha fazlası olan Eggs Benedict, yumurta sanatının çok açık örneğidir. Bakıldığında basit gibi görünse de kıvamını tutturmak ayrıca bir hüner gerektirir. Genellikle kızarmış ekmek, Hollandez sos...
Ev ekonomisi denince akla ilk gelen şeylerden biri artan yiyeceklerden yapılan lezzetler oluyor. Bu lezzetler listesinin başında da muhtemelen yumurtalı ekmek geliyor. Bayat ekmekle yapılan ve şölen sofralarına yakışan...
Tapas’tan paella’ya pek çok lezzetine artık aşina olduğumuz İspanyol mutfağı, Akdeniz damak tadının en güzel örneklerini barındırır. Dolayısıyla bizim damak tadımıza da son derece uygun olan bu mutfaktan, sadece...
Özellikle açık büfe kahvaltılarda çok sık karşımıza çıkan çırpılmış yumurtanın kötü yapılanı pek tat vermez fakat bir bilen tarafından yapıldığında da lezzetine doyum olmaz, Yumuşacık, pürüzsüz bir çırpılmış yumurta...